AYVALIK, GASTRONOMİ SAHNESİNDE

Balıkesir’in Ayvalık Belediyesi, dünya gastronomi sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olan 10. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı’nda yerini aldı. 6-7 Kasım tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlenen organizasyonda, Ayvalık; eşsiz zeytinyağı, coğrafi işaretli ürünleri ve zengin mutfak kültürüyle uluslararası profesyonellerin büyük ilgisini çekti.

“ÜRETİM KÜLTÜRÜMÜZÜ DÜNYA İLE BULUŞTURUYORUZ”

Ayvalık Belediyesi, kooperatifiyle birlikte etkinliğe katılarak Türkiye’nin zeytinyağı başkenti unvanını gururla temsil etti.

Ayvalık standında yer alan tadımlar, zeytinyağı çeşitleri ve yerel tariflerin modern sunumları yoğun ilgi gördü.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, gastronominin kültür ve kimlik alanı olduğunu vurguladı:

“Eşsiz yerel tatlarımız, coğrafi işaretli ürünlerimiz ve zengin mutfak kültürümüzle yer aldığımız Gastromasa’da Türkiye’nin gastronomi vizyonuna katkı sunmaya devam edeceğiz. Bu toprakların bereketini ve değerini dünya ile buluşturmaktan büyük gurur duyuyoruz.”

Gastromasa, Ayvalık’ın endüstriyel hafızadan beslenen çok katmanlı mutfak geleneğinin uluslararası alanda tanıtılmasına önemli bir zemin oluşturdu. (Ajans Balıkesir)

#Ayvalık #Gastromasa #Zeytinyağı #MesutErgin #Gastronomi #HaliçKongreMerkezi #Coğrafiİşaret